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"미슐랭, 예술을 먹는다
미슐랭이라고 다 비싼 건 아니야"
<파리 미슐랭 마스터북>
2017-18최신판 · 총 30 페이지

파리에는 미슐랭 스타를 한 개 이상 받은 레스토랑이 100여 개가 있다. 미슐랭 스타를 받았다고 해서 무조건 비싼 것도 아니고, 3스타중에도 비교적 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 레스토랑도 있다. 미슐랭하면 가격이 비싼 곳이라는 생각을 지워버리고, 파리에 있는 미슐랭을 제대로 즐기기 위한 셀프 가이드북을 제작하였다. 100여 개의 미슐랭 스타 레스토랑 중 가장 특색있는 다섯 군데만 엄선하여 메뉴 소개, 예약팁, 위치정보 등의 정보를 담았다. 이 셀프 가이드북이 있으면 누구나 미슐랭 레스토랑을 현명하게 이용할 수 있을 것이다.

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목차

표지 p.01
목차 p.02
미슐랭이란? p.03
미슐랭에 대한 오해 p.04
Michelin Restaurants in Paris p.06
Auguste★ p.07
Ze Kitchen Galerie★ p.11
Restaurant du Palais Royal★ p.15
Astrance★★★ p.18
Epicure★★★ p.22
미슐랭 Q&A p.26